Dal 1978
Il caseificio è stato uno dei primi tre soci fondatori del Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop. Oggi siamo membri operativi per dare il nostro apporto alla promozione e allo sviluppo della Mozzarella di Bufala Campana Dop nel mondo.
Dalla terra alla tavola
Spedizione Nazionale
ed Internazionale
Pagamento
alla consegna
Packaging
personalizzabile
Burro di Bufala
Caciocavallo Stagionato
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mamma Bufala
Zizzona di Vitulazio
Ricotta di Bufala DOP
Una filiera corta
Il nostro allevamento, con oltre tremila capi consente di avere una filiera corta e controllata utilizzando solo latte la cui origine è certa e tracciata e costantemente analizzato per garantire sicurezza e qualità. Inoltre, il latte di ogni mungitura viene lavorato in giornata.
L’intero ciclo di vita dell’animale, inclusa la mungitura, è all’insegna del benessere grazie a metodiche “non-stress”. Anche questo assicura la qualità del latte: il vero segreto della nostra mozzarella.
I nostri marchi
Produzione di Mozzarella DOP e formaggi di bufala, vendita all'ingrosso.
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Creatori di formaggi. Vendita al dettaglio di Mozzarella DOP e formaggi dal sito e-commerce
Produzione di carne di bufala,
vendita all'ingrosso.
Il primo formaggio di Bufala
da grattuggiare
Contatti
+39 0823 621560
Benevento / Vitulazio
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Dicono di noi
Robert Rose
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Alex Smith
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Jessica Davis
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